新規245ヶ所目 ビールの現場から さいたま市大宮区「氷川の杜」

大宮駅東口下車。

大宮で飲むのは初めてじゃないでしょうか。

駅を降りても、街の感覚が無い・・・降りたことすら無かったかもしれん。

よくわからないので、線路沿いに北へ向かい、跨線橋にぶち当たった所を右折。

ここからは一本道・・・なんですが、途中からは店の気配も無くなってきます。

ありました、「現場」。

店内に足を踏み入れると、左にサーバーとレジがあり、反対側の壁際にカウンターがあり、フロアにテーブル席が幾つか。

注文は、このカウンターで。

後ろの黒板（茶板？）にメニューが書いてあります。

スポットライトを多用した店内は、ビールなお店としては明るめですかね。

ビールのメニュー。

現「ビールは全部で8種類飲めるんですか？」

店「1番のビールは2014年と2015年の2種、あとここに書いていない『カスケード』がありますので、全部で10種類飲めます」

現「2014年と2015年はどう違うんですか？」

店「2014は苦め、2015は苦味を抑えています」

現「なるほど」

1杯目、「ペールエール・涼」をハーフ（580円）で。

「暑い夏に、苦みが少なく、清涼感を感じることができます」

やや濁りあり。

ガス弱めで、スルスル系。

少しだけホッピー。

後味が苦いっすね。

★7

つまみは、厚切りベーコンビール焼（580円）。

2杯目は、「Hana（ゴールデン・エール）」の2015年版をハーフ（580円）で。

「爽やかな香りと苦みは、『華』と表現できる香りと味を感じさせます」

これもやや濁りあり。

ガス弱め。

フルーティでドリンカブル。

★8

個人的には「ゴールデン」と名乗るなら、クリアであってほしい！

あくまで「個人的に」ですが。

3杯目、「フルーツエール」をハーフ（580円）で。

「程よい苦みと共に、爽やかなグレープフルーツの香りを感じることができます」

フルーツは入ってません。

グレープフルーツっぽいので、フルーツエール。

ちょっと紛らわしいね。

アロマホップ強めで、苦みもあります。

★7

焼きチーズカレー（900円）。

ピッタピタで登場（笑）

ラスト、「アンバーエール・琥珀」をパイント（980円）で。

「すっきりした味わいの中にしっかりした苦みがあります」

濁りがあってガスが弱いのは、これまでと同様。

ちょっと甘めでバランスしてます。

★7

また行ってみたい度は★3（5段階）。

大宮に用事、あるかなぁ・・・

「氷川ブリュワリー」

住所：埼玉県さいたま市大宮区高鼻町1-36-1

電話：048-783-5123