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ガス弱めで濁りあり ビールの現場から~埼玉県さいたま市大宮区「氷川の杜」その2

その1の続き。

1杯目、「ペールエール・涼」をハーフ(580円)で。

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「暑い夏に、苦みが少なく、清涼感を感じることができます」
やや濁りあり。
ガス弱めで、スルスル系。
少しだけホッピー。
後味が苦いっすね。
★7

つまみは、厚切りベーコンビール焼(580円)。

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2杯目は、「Hana(ゴールデン・エール)」の2015年版をハーフ(580円)で。

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「爽やかな香りと苦みは、『華』と表現できる香りと味を感じさせます」
これもやや濁りあり。
ガス弱め。
フルーティでドリンカブル。
★8
個人的には「ゴールデン」と名乗るなら、クリアであってほしい!
あくまで「個人的に」ですが。

その3に続きます。

氷川ブリュワリー
住所:埼玉県さいたま市大宮区高鼻町1-36-1
電話:048-783-5123

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