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大盛況 東海ビール旅行記2015夏 その1〜ビールの現場から 愛知県名古屋市「Y.MARKET BREWING」4回目

名古屋駅近くのホテルにチェックインし、すぐに向かったのはやっぱりコチラ。

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2014年9月に初訪問して、1年足らずのうちに4回目の訪問。
気に入ってるなぁ、俺(笑)

私が気に入ってるだけでなく、名古屋の皆さんも気に入ってるようで、店内大盛況。
ほぼ満席でしたが、事前に電話を入れていたので、1席だけ空いていたカウンターに座れました。
ちなみに、3階にテラス席が出来た模様。
行ってみたい・・・

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1杯目は、メニュー左上のオススメに従い、メイヨンラガー(Mサイズ、650円)。

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「ホップ由来の柑橘系フレーバーとしっかりとしたコクのあるラガービール。ラガービールでは珍しく、ドライホップ(追いホップをして華やかな香りを付ける手法)で仕上げてある。濃い味の名古屋飯にも合う、当店限定提供のビール。他店には出しておりません!ぜひどうぞ!」
濁ってます。
ホッピーではあるが、苦くはない。
フィニッシュがホッピーなので、モルトをあまり感じません。
★7.5

2杯目、たそがれサマーエール(Mサイズ、650円)

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「太陽が地平線に沈み、空がオレンジ色に染まる頃、たそがれながら一杯なんていかがでしょう?マンダリーナバーバリアホップを使用。みかんのようなアロマ、すっきりとした口当たり、ほのかな甘みと優しい苦味と小麦の酸味。ブリュワー中西、久々の新作」
これも濁りあり。
少し甘くて、フルーティーでドライ。
美味しいなぁ。
★8

その2に続きます。

Y.MARKET BREWING KITCHEN
住所:愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
電話:052-533-5151


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