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8種完全制覇 ビールの現場から~「牛久ブルワリービール」8回目 その4

その3の続き。

ラテラス自家製ハンバーグ(880円)。

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デミグラスソースと和風にんにくソースが選べます(私はデミグラスソースをチョイス)。
こういう時は、保守的なんです。

6杯目、ブラウマイスターオリジナル。

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「ビール造りを教えてくれたブラウマイスターが、シャトーカミヤのために開発してくれたビールです。麦の風味が豊かで、それでいてスッキリ飲みやすいドイツのドルトムンダースタイルです」
見た目はほぼクリア。
ちょい苦、ちょい甘ですが、それを感じさせずにスルスル飲める。
思っていたより軽やか。
もっと早いタイミングで飲むべきでした・・・
★7

7杯目、デュンケル。

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「カラメル麦芽やロースト麦芽を使用しているためカラメルソースやコーヒーのような香ばしい風味のある濃厚な色調のビールです」
スルスルで香ばしい。
モルティですが、ドリンカブル。
★8

8杯目、IPL(インディアペールラガー)。

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「IPAにインスパイアされて造った、苦味の強いラガー。ゴクゴクと飲みやすいよう、ボディを抑えてアルコール5%に仕上げました。柑橘系ホップの香りが口いっぱい広がり、強い苦味がガツンときます」
来ましたねぇ、新大陸系。
マスカッティでグッドバランス。
★8

一通り飲んだので、ここで終了。
実に平均点が高い「現場」です。
また行ってみたい度は★5(5段階)。
近いうちに再訪したいですね。

ラ・テラス・ドゥ・オエノン
住所:茨城県牛久市中央3-20-1
電話:029-871-7021

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