海老の香り強すぎ・・・ ビールの現場から 愛知県名古屋市「Y.MARKET BREWING」5回目 その1

2014年9月に初訪問してから、1年3ヶ月しか経ってないのに、もう5回目の訪問。

完全に「お気に入り」ですな（笑）

ビールメニューはコチラ。

冬だからか、ヘビー系のラインナップ。
そこまで行くかなぁ・・・

1杯目、テーブルピルス（Lサイズ、950円）。

「家庭でもワイマーケットのビールの楽しさと美味しさを！をコンセプトにボトル・樽で展開するOEM商品の第3弾。ピルスナーウルケル酵母を使用し強すぎない深みを創出。ワイマーケットらしく最後にシムコーホップを大量投入。豊かなホップアロマが楽しめるピルスナー」
やや濁りあり。
ウルケル酵母を使用しているとのことですが、それっぽさはさほど感じず・・・
モルトもそれほど強くないですね。
今風の仕上がり。
★8

マカロニグラタンアメリカ風（680円）。

これが個人的には敗着・・・
大嫌いな海老の香りが凄いんです（泣）
「ゆかり」とかかかってるんじゃないかなぁ・・・

その2に続きます。

「Y.MARKET BREWING KITCHEN」
住所：愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
電話：052-533-5151