2軒目で来たのは初めてかも ビールの現場から～横浜市中区「横浜ビール」43回目 その1

原宿タップルームから、歩くこと1分弱。

すでに、2パイント飲んでいるので、いきなりアルト（Mサイズ、700円）からスタート。

「ドイツ・デュッセルドルフ発祥の伝統的スタイルのビール。優しい苦味とみずみずしい口当たりでスイスイ飲めてしまう。カラメルモルトの、焼きたてのビスケットのような香ばしさとともに酵母由来のフルーティーな香りも感じられる赤レンガ色のエール」
やや濁ってます。
スッキリ飲みやすい。
甘くも苦くもなく、少し香ばしい。
★8

つまみは柊の素揚げ。

　

「三崎漁港のシラス漁船『君栄丸』さんより当店スタッフが頂いてきました！　サクサクの歯応え、少し苦味のあるこの魚は、まさに横浜ビールにピッタリのおつまみです！　最初の一杯のお供にぜひ！」
かりかりサクサクのスナックですね、コレは。

2杯目、瀬谷の小麦ビール（Mサイズ、800円）。

「横浜市瀬谷区の『岩崎農園』は、岩崎栄一さん、岩崎良一さんの親子で営む専業農家。横浜の宅地化が進む中、古くから受け継ぐ農地を守り、地域の畜産農家で作られる堆肥を使い、出来る限り化学肥料や農薬に頼らない農業を続けています。8年ほど前から横浜ビール向けに『あまぎ二条大麦』の生産をお願いしてきましたが、昨年からは『小麦』を作って頂いています。6月に収穫された小麦を副原料として仕込んだのが限定ビール『瀬谷の小麦ビール』です。優しい小麦の香りとすっきりとした口当たりに仕上がってます」
説明、長いわ（笑）
濁りはあるけど、少なめ。
香り抑えめ。
さすがのバランスですね。
★8

ジャンボケバブ串　清水屋ケチャップがけ（550円）。

その2に続きます。

「驛の食卓」
住所：横浜市中区住吉町6-68-1
電話：045-641-9901