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5種類飲めるやん ビールの現場から〜静岡県伊豆の国市「反射炉ビヤ」2回目 その3

その2の続き。

2杯目、太郎左衛門(イングリッシュペールエール)。

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「英国産モルトと数種のカラメルモルト使用のペールエール(淡色ビール)。スムースな苦味と余韻の香りが特徴の英国パブで飲まれる定番ビールです」
やや濁りあり。
ペールと言うには、ちょっと濃い目。
モルト感あるものの、もう少しまとまってるといいのに。
★7

3杯目、早雲(アメリカンペールエール)。

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「クラフトビール大国アメリカのフラッグシップモデルともいえるアメリカンペールエール。新緑を思わせるホップ&さわやかな、嫌みのない苦味の白ワインのようなビールです。桜咲くうららかな陽気にぴったりな、爽快な味わいに仕立てあげました」
色薄めでやや濁りあり。
モルト軽めで、今風な仕上がり。
ドリンカブル。
★8

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現「沢山タップがありますね」
店「12本あります」
現「そのうち、今日は4種類なんですか」
店「今日は、もう1種類ベイトトラップIPAも飲めますが」
現「それって飲み放題には入ってないんですか?」
店「大丈夫ですよ」

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てなわけで、ベイトトラップIPA.
濁りあり。
IPAとしてはパンチ弱めだが、バランス良。
ドリンカブル。
★8

5杯目、オートミールスタウト。

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「シリアルでおなじみのオーツ麦を原料とした黒ビール。その色とは裏腹に、スムーズな口当たりとマイルドな飲み口です。黒ビール好きはもちろん、苦手な方もびっくりな飲み易さです」
これもアルコール感強いな。
オートミールスタウト好きなだけに惜しい。
★7

ベイトトラップIPAで〆。

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また行ってみたい度は★4(5段階)。

蔵屋鳴沢
住所:静岡県伊豆の国市中272−1
電話:055-949-1208
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