鉢魚〜水菓子 銀座五丁目「銀座 奥田」初訪問 その2

その1の続き。

若鮎の塩焼き。

頭からバリバリ豪快にいただくんですが、これがメチャ美味。
こんな鮎、初めて食べました。
そして、この鮎に合わされたのがこのお酒。

エビスの黒。
意表を突かれましたが、メチャ合います。

現「まさかここでエビスの黒とは思いませんでした」
店「他の黒ビールも色々試したんですが、エビスが一番合うんです」

エビスに続いて、ココファームの甲州F.O.S.（2011）。

　

こう見えて、白ワイン。
もちろん合います。

強肴には、赤ワイン。
Ladoix 1er Cru La Corvee。

〆はとうもろこしご飯。

これも美味かったぁ・・・

幸せですな。

「銀座　奥田」
住所：中央区銀座5-4-8 カリオカビルB1
電話：03-5537-3338