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先付〜向付 銀座五丁目「銀座 奥田」初訪問 その1

美味いもの大好きな先輩が、連れて行ってくれました。

銀座五丁目「銀座 奥田」。

「季節のメニュ(料理に合わせたワイン・お酒とともに)」は、華やかな先付でスタート。

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これを、二人でいただきます。
いきなり、テンション上がりますね(笑)

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合わせていただいたのは、磯自慢の特別純米。
いいねぇ。

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目の前で、ザクザク骨を切っていた鱧が、椀物で登場。
お酒は、一転ワイン(リースリング)に。

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なるほどねぇ。

そして、向付。

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お酒は引き続き白ワイン。

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POUILLY FUISSE(プイィ・フュイッセ)。

その2に続いちゃいます。

銀座 奥田
住所:中央区銀座5-4-8 カリオカビルB1
電話:03-5537-3338

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