新規258ヶ所目！ ビールの現場から 神奈川県横浜市「南横浜ビール研究所」

京急「金沢文庫」駅から、歩いてスグ。

「南横浜ビール研究所」。

新規258ヶ所目の現場です。

醸造設備は、1階にあります。

　

2階にはカウンターとテーブル席に加え、畳エリアが広がっています。

これは珍しい。

この日のビールメニューは、壁の黒板に。

ペールエール、ヴァイツェン、IPA、ポーター、ベルジャンウィートの5種。

小麦系が2つか・・・

まずはヴァイツェン（グラス、480円）から。

濁り強め。

色は淡めで、きれいなビールです。

ガス弱くて飲みやすい。

何故かほんのりストロベリー感。

★7.5

2杯目、ベルジャンウィート（グラス、580円）。

濁りあり。

名前ほど、ベルジャン感はありません。

★7

フードメニュー。

アジフライ。

これで380円は、お値打ち。

3杯目、ペールエール（マグ、630円）。

色薄く、濁りあり。

ややアメリカンテイストですが、苦み抑えめ。

軽やかでフルーティー。

★7.5

4杯目、IPA（マグ、730円）。

濁りあり。

泡が粗いのが残念。

苦いは苦いが、じんわり苦い。

★7.5

ホットサンド（カレー＆チーズ）。

ラスト、ポーター（グラス、480円）。

ちょっと焦げっぽいかなぁ。

★7

また行ってみたい度は★3（5段階）。

「南横浜ビール研究所」

住所：神奈川県横浜市金沢区釜利谷東3-1-4

電話：045-781-5055