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お通し変更 ビールの現場から〜東京都新宿区「Vector Beer」24回目※「現場」としては3回目

4ヶ月ぶりかな。

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1杯目、ひでじの万感〜熊本YELL〜。

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濁り強め。

酸味はもちろんあるんですが、苦みもそこそこ。

 

お通しが変更されてました。

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何だろう?

茄子をバルサミコ酢で漬けたものかな?

結構酸っぱい・・・

 

2杯目、現場モノ。

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Shinjuku Beer BrewingのVector Pale Ale。

「フルーティーな香りはそのままに、ホップの爽やかな香りとしっかりとした飲みごたえをプラスした自信作です!!」

濁りあり。

シトラス系の香り。

後味、やや苦め。

紅茶っぽい香りもしますね。酸味がやや強めかな。

★7

 

自家製ベーコンときのこのクリームスパゲッティ。

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まあまあボリュームありますね。

 

3杯目、スワンレイクのアンバーエール。

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濁りあり。

モルティで香ばしい。

さすがやなぁ。

 

現場としての「また行ってみたい度」は、引き続き保留で。

 

「Vector Beer」

住所: 新宿区新宿1-36-5

電話:050-5788-5222

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