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黒汁って・・・ 神戸・大阪・滋賀ラン&ビール旅行記2016夏 その15〜ビールの現場から 兵庫県神戸市「IN THA DOOR BREWING」

その14の続き。

2杯目、二宮FunkAle(にのみやふぁんくえーる)。

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「ペールエール。ベリー系の果実のような香りとほのかな甘さ」
Mサイズ、500円。
やや濁りあり。
口当たり柔らかい。
クリームエール的な。
あんまり苦くないですね。
★7

チリポテト(550円)。

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3杯目、THA☆ALE(ザ☆エール)。

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「アメリカンペールエール。カスケードホップを使用。柑橘系のような香りが特徴。すっきりとした苦味」
Mサイズ、600円。
色薄く、やや濁りあり。
ゴリゴリの「アメリカン」ではありません。
モルトもそこそこ感じられるのがいいですね。
★8

4杯目、黒汁(くろじる)。

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「スタウト。黒ビール。特有の深い苦味。ほのかにコーヒーやチョコレートのような風味も。ディスクユニオンさんより毎月届く黒汁通信はカウンターにあります」
Mサイズ、600円。
「黒汁」って、変な名前やと思ったら、そう言うことでしたか。
ドライではなく、ボディ軽め。
★6

前の道にアーケードがかかっているので、昼でも暗いのが難点ですが、三ノ宮から近いってのはいいですね。
また行ってみたい度は★3(5段階)。

神戸空港から帰京。

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IN THA DOOR BREWING
住所:兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町3-3-26
電話:078-222-6330

2155)神戸・大阪・滋賀ラン&ビール旅行記2016夏

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