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ヘレス美味しい ビールの現場から~東京都福生市「多摩の恵」@「雑蔵」11回目 その1

拝島から歩いて、石川酒造。

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ビール小屋が月火休みで、雑蔵が水木休み。
どちらも開いてるのは、金土日のみ。
ま、合理的ではありますね。

この日は火曜だったので、雑蔵営業の日。

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ビールメニュー。

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1杯目、季節限定のヘレス。

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クリアで冷え冷え。
結構イイ色してます。
かすかに甘めでヘレスらしい。
★8

揚げそばのサラダ ピリ辛醤油マヨネーズ。

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フルサイズだと700円なんですが、お店の方にハーフ(400円)を勧められました。
確かに、ハーフでも十分なボリューム。
ありがとう、お店の方。

2杯目、ピルスナー。

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「大手のビールと同じタイプですが、よりコクを持たせて苦みをしっかり出し、スッキリとした炭酸ガスの強いビールです」
かすかに濁りあり。
バランスは良いけど、キリリ感がもう少しあった方が好きかな。
★7.5

その2に続きます。

雑蔵
住所:東京都福生市熊川一番地
電話:042-530-5057

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