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IPAをリピート 東麻布「KAMIKATZ TAPROOM TOKYO」2回目 その2

その1の続き。

4杯目、KAMIKATZ IPA(アイ・ピー・エー)、3/4パイント、800円。

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「ニュージーランドとアメリカの4種類のホップを使用したアメリカンIPA。ホップの苦味と、パイナップルのようなトロピカルな香りが楽しめます」
IPAだけに、まあまあ苦い。
モルトとのバランスはいい感じです。

名前は忘れましたが、サラダ。

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5杯目、KAMIKATZ PORTER STOUT(ポータースタウト)、3/4パイント、800円。

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「モルトの甘みと柔らかなホップでミディアムボディに仕上げました。ローストした鳴門金時を加え、焼き芋のような甘みと香り、香ばしさを追加しています。隠し味にコーヒースパイスを使用しています」
やや酸味が感じられるのが、個人的には残念。

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徳島産阿波すだち鶏のオーブン焼、1,500円。

6杯目、再びIPA。

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今度はパイントで。

今回はカウンターの中の人に「現場」の様子をヒアリングしました。
かなり行きづらいみたいですね(笑)

KAMIKATZ TAPROOM TOKYO
住所:港区東麻布1-4−2
電話:03-6441-3800

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