新規261ヶ所目！ 東北ラン＆ビール旅行記2017春 その6〜ビールの現場から 青森県弘前市「Be Easy Brewing」

その5の続き。

弘前城から約30分（2.4km）歩いて、目的地到着。

 

「ギャレスのアジト」。

新規261ヶ所目の「現場」です。

周辺に飲食店はほとんど無し。

箕面ビールの「WAREHOUSE」とか、ニセコが似てますかね。

外部階段で2階に上がると、天井が高く広々とした空間。

逆L型のカウンターが6席。

フロアには、6つのテーブル席がゆったりと配置されています。

カウンターには、東京から来たと思われる2組2名の先客。

ホールには外国人のお客さん含む3組のお客さんがいて、結構賑わっています。

この立地にしては（失礼！）、凄いんじゃないでしょうか。

ビールメニュー。

オリジナル5種＋ゲスト3種。

1杯目、あずましウィートエール。

Lサイズ、600円。

濁りあり。

香りは控えめ。

ボディ軽めで、苦めのウィート。

★7

現「この『あずまし』ってどういう意味なんですか？」

店「青森弁で『心地よい』っていう意味なんです」

2杯目、かちゃましぐねペールエール。

クリア。

Loralというホップを使用しているとのこと。

これもボディは軽め。

後味にホップが残ります。

★7

現「『かちゃましぐね』って？」

店「『ごちゃごちゃしていない』『シンプルな』って意味です」

ポテトフライ　3種の自家製ディップ付き（550円）。

3杯目、わいはセッションIPA。

クリア。

香り強めで、苦み控えめ。

セッションですねぇ。

★7.5

「わいは」は、「びっくり」の意味だそうです。

ローストビーフ（800円）。

4杯目、けやぐウィートIPA。

ウィートなんですがクリア。

ホップがしっかり香ります。

苦いんですが、良いバランスです。

★8

「けやぐ」は仲間とか友達の意味とのこと。

5杯目、へちょべオートミールスタウト。

飲みやすいですね、このスタウト。

甘さと苦さのバランスが取れてるんですね。

★8

「へちょべ」は鍋底に付いた煤のこと。

黒いってことかな。

以前三沢基地にいらしたギャレスさんが始めた醸造所。

また行ってみたい度は★4（5段階）。

その7に続きます。

「ギャレスのアジト」

住所：青森県弘前市松ヶ枝5-7-9

電話：0172-78-1222