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ブランカ&ゆず ビールの現場から〜石川県金沢市「ORIENTAL BREWING」その2

その1の続き。

1杯目、金澤ブランカウィートエール(700円)。

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「金沢の寿司や魚に合う白ワインをイメージ。フローラルな香り、すっきりした飲み口」
濁りあり。
いい注ぎですね。
かなり冷え冷え。
ボディ軽めでさっぱり。
爽やかに香ります。
暑い時期にいいんじゃないでしょうか。
★7.5

フードは、ピザ推し。

Img_9040

オーダーしたのは、シシリアーナ(900円)。

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2杯目、ゆずエール。

Img_9043

「金沢市湯桶産のゆずをふんだんに使ったさわやかな味わいと香り」
濁りあり。
香りに、ほのかにゆず。
ゆずの効かせ方は、いい感じ。
★7

その3に続きます。

ORIENTAL BREWING
住所:石川県金沢市東山3-2-22
電話:076-255-6378

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