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谷中&ホワイト ビールの現場から〜東京都江東区「アウグスビール 清澄橋醸造所」2回目 その2

その1の続き。

2杯目、谷中オリジナル(M、900円)。

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「谷中ビアホールのための特別醸造。2種のホップと富士山麓の地下水で仕込んだ無ろ過ビールは、香り・コク・甘みのバランスにこだわった逸品です」
無ろ過だけに、やや濁りあり。
色から受ける印象どおりの香ばしさ。
★7.5

3杯目、アウグスホワイト(M、900円)。

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「大麦麦芽と小麦麦芽を原料とし、オレンジピール、コリアンダーなどを加えることで、爽やかな酸味、甘み、深みに透き通るような味わいが特徴」
もちろん濁りあり。
紅茶っぽい、小麦系。
★7.5

石窯パン盛り合わせ(ハーフ、300円)。

Img_9500

だいぶ、暗くなってきました。

Img_9505

その3に続きます。

PITMANS
住所:江東区清澄1-1-7
電話:050-3188-8919

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