なごやめし博覧会 ビールの現場から 名古屋市中村区「Y.MARKET BREWING」10回目

関西出張の前乗りで名古屋泊。

最近このパターンばっかりやね（笑）

名古屋駅桜通口を出て、ホテルにチェックイン。

そして改めて向かったのはコチラ。

「Y.MARKET BREWING KITCHEN」。

お気に入りのカウンター奥が空いてました。

1杯目、まるはちセッションIPA（R：750円）。

「切れのあるシャープなボディーですが、透き通ったオレンジ色の綺麗な見た目。香り・フレーバー・奥行きなど今までと違う深みのある仕上がりを楽しんでください」

クリアでオレンジ色がきれい。

香るだけでなく、そこそこ苦い。

キレが良いですね。

★8

ホルモンパクチー（550円）。

毎度書いてますけど、何でスキレットが冷たいんでしょうか？

本気で謎。

ん・・・

こりゃ、何じゃ？

「なごやめし博覧会」。

そういえば、さっきホテルにチェックインした時、チケットもらったなぁ。

現「このチケットって使えるんですか？」

店「ええ、もちろん」

現「じゃ、これ使います」

2杯目、ホップカーニバルセッションIPA（R）。

本来700円ですが、チケット使用で0円。

「新しく収穫されたホップが入荷されるのを待つこの既設、大事に保管してきたホップを大放出。手持ちのホップを贅沢かつ繊細に、そしてバランスよく使用。今年もやります、ホップ祭り！！」

濁りあり。

さすがにホップの香りが強いですね。

★8

うなぎのテリーヌ　ひつまぶし風。

なかなか、独創的な料理です。

3杯目、レッドロック（L：1,000円）。

「ミディアム〜フルボディー、モルトのふくよかなフレーバー、カラメルモルト由来の香ばしくほんのり甘い後味にローストモルトのほろ苦さが感じられる、豪州産ギャラクシーのみを使用した重厚な仕上がりのアメリカンレッドエール」

濁りあり。

ガス弱めで、スルスル飲めます。

ホップはあまり香りません。

香ばしいエールです。

★8

また行ってみたい度★4（5段階）。

★5じゃないのは、ラインナップのバランスとスキレット。

「Y.MARKET BREWING KITCHEN」

住所：愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6

電話：052-533-5151