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イタリアンから中華へ ビールの準現場から 埼玉県川越市「COEDO(コエド)」7回目

仕事で川越に行く機会があり、4年ぶりに訪問しました。

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駅から結構遠いので、バスで。

 

前回来たときは、イタリアンでしたが、中華レストランになってました。

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内装はあんまり変わってないかな?

 

定番ビールメニュー。

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前回は5種類でしたが、毬花が増えて6種類。

 

加えて、限定ビールが2種類。

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1杯目、瑠璃(L、800円)。

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「ホップの苦みと香味のバランス、麦の旨味をスッキリと」

ほぼクリア。

甘さと苦さが、良いバランス。

★8

 

ピリ辛メンマ(380円)。

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食感が素敵。

 

2杯目、毬花(L、800円)。

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「淡い黄金の液色と純白の泡にシトラスフルーツを思わせるアロマが華やかに香るセッション・IPA」。

かすかに濁りあり。

ホッピーで、香り良し。

★8

 

麻婆豆腐(980円)。

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ご飯欲しくなるヤツやん。

ちなみにライスは1杯150円。

2杯食べちゃいました。

 

3杯目、伽羅(L、800円)。

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「白葡萄や柑橘を感じさせるアロマホップの香りが、華やかで綺麗な苦みとともに口の中に広がります」

かすかに濁り。

やや苦めで、しっかりとしたボディ。

穏やかな飲み口。

★8

 

4杯目、毬花もう一杯。

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また行ってみたい度は★4(5段階)。

 

香麦-xiangmai-(シャンマイ)

住所:埼玉県川越市福田59-1

電話:049-228-0800

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