新規296ヶ所目! ビールの現場から 東京都品川区「RIO BREWING & CO. 東京醸造所」
五反田駅から徒歩5分弱。
池上線の高架下。
最近多いね、高架下の店。
開口部も大きく、明るい店内。
カウンター席で、ビールメニューを吟味。
この、どこかで見たことあるメニュー形式。
そう、ベルオーブ系です。
ってことは、ほとんどベルジャン輸入モノ。
現「あのぉ、ここで造ってるビールって、この#001ってやつですか?」
店「はい」
現「この1種類だけですか?」
店「今日は、他のが切れてしまいまして・・・」
現「じゃ、#001ください」
「このバッチ#001〜#003は同量の大麦麦芽、小麦麦芽を同じ醸造法、糖化温度、そして2種のベルギー酵母にて発酵させている。ベースのアロマホップが違うのみだ。この夏に皆さんが仕事後に飲むことを考えて醸造されたブロンド色のセゾンビールである」
濁りあり。
程良い酸味のある、よくできたセゾンです。
手堅いなぁ。
★8
#002、#003と飲み比べたかったですねぇ。
東京X入りグリルパテドカンパーニュ(680円)
2杯目、タラス・ブルバ(500ml、1,080円)。
3杯目、ジネビア(790円)。
4杯目、イクスイクスビター。
プリペイドカードを作ってしまったので、いっぱい飲んじゃいました。
住所:品川区西五反田1-15-6
電話:03-6420-0686
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