初SanJose サンフランシスコ ビール滞在記2018 その6〜ビールの現場から San Jose「Uproar Brewing Company」初訪問

その5の続き。

朝食から一気に飛んで夕食。

そりゃそうです、仕事してますから。

現地スタッフと一緒に、今日はSan Joseの「現場」へ。

何とか入れそうです。

倉庫っぽい雰囲気。

天井、高っ。

カウンターで注文して、その場で払うスタイル。

面倒くさいけどしゃあない。

ビールメニューは、カウンターの上。

14種類飲めるようです。

その中から選んだ1杯目。

SAISON JOSE（$8）。

ビールっぽくない見た目。

妥当なセゾンでした。

★7.5

最初のオーダーで頼んだフードが、続々到着。

CHICKEN WINGS（$16）。

手、ベタベタ。

BEER BUTTERED FRIES（＄7）。

こってり。

4 CHEESE PESTO（$17）。

これは結構美味。

私以外みんな若かったので、ガッツリ系中心。

2杯目、MILD HIGH（$8）。

English Mild。

割とモルティ。

見た目もそうですが、飲んだ感じも正統派のイングリッシュエール。

★7.5

3杯目、SHOT IN THE DANK（$8）。

UNFILTERED WEST COAST IPA。

やや苦めのIPA。

勝手に想像してたよりも、どれも穏やかですね。

★8

4杯目、SOFA KING WET（$8）。

wet hopped IPA。

濁りあり。

やや甘みを感じるIPA.

★7.5

5杯目、2 IN THE DANK（$8）。

DOUBLE IPA。

ダブルと言いつつ、バランスが素敵。

良IPAです。

★8

6杯目、RASPBERRY（$8）。

RED BRANCH CIDER。

飲む予定では無かったんですが、一緒に行った若者が飲めなさそうだったので代わりに。

また行ってみたい度は★4（5段階）。

ここから、サンフランシスコまではUberで。

遠かった・・・

その7に続きます。

「Uproar Brewing Company」

住所：439 S 1st St, San Jose, CA 95113

電話：（408）673-2266

187）サンフランシスコ　ビール滞在記2018