IPAもいい感じ ビールの現場から 神奈川県横浜市「254BeeR」その2
その1の続き。
3杯目、From Now On(フロムナウオン)。
レギュラー、850円。
「クリーンな飲み口と喉を潤す心地良い苦味。ゴクゴクっと飲みたくなる味わい。」
クリア。
ガス弱めで、ボディも軽め。
ドリンカブルなペールエールで、これはこれで良バランス。
★8
白レバー(200円)、つくね(220円)、ヤゲン軟骨(180円)。
白レバー、プリプリっす。
4杯目、254Red(ニーゴーヨンレッド)。
レギュラー、850円。
「美しいレッドカラー!香ばしいモルトアロマ。ホップ、イーストによる複雑な味わいも。」
かすかに濁りあり。
ガスは普通。
もう少しモルト感あってもいいかも。
★7.5
レバハツ炙りポン酢。
5杯目、254IPA(ニーゴーヨンアイピーエー)。
レギュラー、850円。
「グラッシーでトロピカル、シトラスなアロマ!飲み込む度に口いっぱいに広がるホップフレーバー。」
ほぼクリア。
ガス弱めの、穏やか系IPA。
よく出来てます。
★8
また行ってみたい度は★4(5段階)。
「29BY」
住所:神奈川県横浜市中区吉田町5-12-107
電話:045-517-2310
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