ジンも飲みました 岡山・兵庫・大阪ラン＆ビール旅行記2019冬 その10〜ビールの現場から 岡山県岡山市「独歩ビール」

その9の続き。

おつまみメニューから、「下津井蒲鉾〜本山葵と焼海苔添え〜（800円）」と「炙り枝豆醤油漬け（500円）」。

　

飲みくらべ2セット目。

ピルスナー、デュンケル、ヴァイツェン。

左のピルスナーは、先程飲んだので割愛。

真ん中、デュンケル。

「苦味はやや弱く、味は濃醇。飲んだ後にも、口の中にほのかに残る甘く香ばしい麦芽の香味が特徴です。」

ほぼクリア。

ガス弱めでスルスル飲めます。

香ばしいですね。

食中酒としていい感じです。

★8

右、ヴァイツェン。

「小麦麦芽を50％以上使用し、大麦麦芽と混ぜて上面発酵でつくられる酵母入りビールです。」

濁りあり。

ガス弱めで、ヴァイツェン香もしっかり。

よく出来てます。

★8

飲み比べセットはここで終了。

単品でシュバルツ（600円）。

「黒ビールのタイプで口の中に甘く香ばしい麦芽の香味の残る濃醇なビールです。」

独歩ロゴがかっこいいですね。

少々モルトが薄めですが、ガス弱めで良シュヴァルツ。

★7.5

ラスト一杯は、ビールじゃなくクラフトジン岡山で作ったジントニック（700円）。

　

やや濁りあり。

香りが普通のジントニックとは違いますね。

また行ってみたい度は★4（5段階）。

つまみの種類がもっとあると★5かな。

その11に続きます。

「独歩館」

住所：岡山県岡山市中区西川原185-1

電話：086-270-8111

2169）岡山・兵庫・大阪ラン＆ビール旅行記2019冬