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飲み放題! ビールの現場から〜東京都江東区「アウグスビール 清澄橋醸造所」4回目

職場の懇親会で、清洲橋の現場へ。

 

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少し早く着いたので、テラスで一杯。

 

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清洲橋ドライ(パイント、1,080円)。

「2種類の麦芽と2種類のホップのブレンドが醸し出すコク味と、滑らかな喉越しの絶妙なバランスが、伝統的製法と合わさった革新的新ジャンルのビール。」

色淡く、濁りあり。

ガス圧はそこそこで、ボディ軽め。

飲みやすいですね。

★7.5

 

時間が来たので、店内に入り仲間を待ちます。

 

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今回は3,500円のコースAに3,000円のプレミアム飲み放題をチョイス。

プレミアムにしないと、ビールが1種類しか飲めないので、選択の余地無し。

 

飲み放題1杯目は、アウグスオリジナル。

 

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「1842年に誕生したピルスナービールの原点に立ち返り、原料・製法・温度管理を徹底し、こだわり抜いた無濾過樽生ビール。」

やや濁りあり。

ガス圧は普通くらい。

★8

 

前菜とスモークの盛り合わせ。

 

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これだけで、2時間いけそうですが、これはあくまで一品目。

 

2杯目、アウグスホワイト。

 

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「大麦麦芽と小麦麦芽を原料とし、オレンジピール、コリアンダーなどを加えることで、爽やかな酸味・甘み・深みに透き通るような味わいが特徴。」

濁りあり。

やや酸味あり。

 

3杯目、中洲ゴールデン。

 

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「英国産Pale aleモルトをベースに、2種類のスペシャルモルトを使用。草原のような香りとパイナップルを思わせるフルーティさに加え、アロマホップCitraの柑橘系の甘さをプラス。」

バランス取れてますね。

★8

 

4杯目、清澄アンバー。

 

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「英国産Maris Otter Pale aleモルトをベースに、2種類のスペシャルモルトを使用。落ち着いた穀物由来の甘みをベースにナゲットのキレのある苦味。カスケードがもたらす柑橘系の爽やかな香りが楽しめます。」

このあたりから、飲むのに夢中でメモが無くなってきてます。

 

5杯目、アウグスIPA。

 

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「麦芽は通常の1.5倍、ホップは通常のエール系ビールの4倍も使用しております。濁りのない旨味と鮮烈な苦味、それらを丸く包み込む華やかな香りが特徴。」

 

ここまで飲んだところで、BBQプレート登場。

 

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スモークと前菜でここまで保ったってことやね。

 

6杯目以降は、メモなし。

 

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グリル野菜の盛り合わせ。

 

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まだ飲みます。

 

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まだまだ飲んでます。

 

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飲み放題をいいことに、メチャクチャ飲んでますね。

また行ってみたい度は★4(5段階)。

 

PITMANS
住所:江東区清澄1-1-7
電話:050-3188-8919

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