飲み放題！ ビールの現場から〜東京都江東区「アウグスビール 清澄橋醸造所」4回目

職場の懇親会で、清洲橋の現場へ。

少し早く着いたので、テラスで一杯。

清洲橋ドライ（パイント、1,080円）。

「2種類の麦芽と2種類のホップのブレンドが醸し出すコク味と、滑らかな喉越しの絶妙なバランスが、伝統的製法と合わさった革新的新ジャンルのビール。」

色淡く、濁りあり。

ガス圧はそこそこで、ボディ軽め。

飲みやすいですね。

★7.5

時間が来たので、店内に入り仲間を待ちます。

今回は3,500円のコースAに3,000円のプレミアム飲み放題をチョイス。

プレミアムにしないと、ビールが1種類しか飲めないので、選択の余地無し。

飲み放題1杯目は、アウグスオリジナル。

「1842年に誕生したピルスナービールの原点に立ち返り、原料・製法・温度管理を徹底し、こだわり抜いた無濾過樽生ビール。」

やや濁りあり。

ガス圧は普通くらい。

★8

前菜とスモークの盛り合わせ。

これだけで、2時間いけそうですが、これはあくまで一品目。

2杯目、アウグスホワイト。

「大麦麦芽と小麦麦芽を原料とし、オレンジピール、コリアンダーなどを加えることで、爽やかな酸味・甘み・深みに透き通るような味わいが特徴。」

濁りあり。

やや酸味あり。

3杯目、中洲ゴールデン。

「英国産Pale aleモルトをベースに、2種類のスペシャルモルトを使用。草原のような香りとパイナップルを思わせるフルーティさに加え、アロマホップCitraの柑橘系の甘さをプラス。」

バランス取れてますね。

★8

4杯目、清澄アンバー。

「英国産Maris Otter Pale aleモルトをベースに、2種類のスペシャルモルトを使用。落ち着いた穀物由来の甘みをベースにナゲットのキレのある苦味。カスケードがもたらす柑橘系の爽やかな香りが楽しめます。」

このあたりから、飲むのに夢中でメモが無くなってきてます。

5杯目、アウグスIPA。

「麦芽は通常の1.5倍、ホップは通常のエール系ビールの4倍も使用しております。濁りのない旨味と鮮烈な苦味、それらを丸く包み込む華やかな香りが特徴。」

ここまで飲んだところで、BBQプレート登場。

スモークと前菜でここまで保ったってことやね。

6杯目以降は、メモなし。

グリル野菜の盛り合わせ。

まだ飲みます。

まだまだ飲んでます。

飲み放題をいいことに、メチャクチャ飲んでますね。

また行ってみたい度は★4（5段階）。

「PITMANS」
住所：江東区清澄1-1-7
電話：050-3188-8919