5種類飲みました 近畿・北陸ラン&ビール旅行記 その17〜ビールの現場から 石川県金沢市「ORIENTAL BREWING」2回目
その16の続き。
ホテルでシャワーを浴びてスッキリした後、ビールを飲みに再出撃。
2年ぶり2回目。
木曜日の11時半、客は今のところ私だけ。
本日のビール。
1杯目はオリエンタルケルシュ(700円)。
「ドイツケルン地方の伝統ビール、ケルシュを再現。エールの華やかな香りとラガーのすっきり感の融合。」
濁りあり。
ガス弱めで、ちょこっと苦めのケルシュ。
貴重ですね。
★8
枝豆(350円)。
2杯目、シングルホップシトラ(700円)。
「柑橘の香りをもつホップ、シトラを使ったビール。ジューシーで軽やかな飲み心地。」
ほぼクリア。
ガス圧弱めでスルスル飲めます。
ホップが香ります。
★7.5
3杯目、湯涌ゆずエール(700円)。
「金沢市湯涌温泉地区のゆずをたっぷり使用。インターナショナルビアカップ2017金賞受賞。」
濁りあり。
シトラッシー感にゆずをプラス。
ガスはちょい弱い程度。
★7.5
ローストポーク。
4杯目、ペールエール(700円)。
濁りあり。
ガス圧やや弱め。
穏やかでドリンカブルなペールエール。
パイントグラスで飲みたくなる味。
★8
5杯目、加賀棒茶スタウト(700円)。
「金沢伝統の加賀棒茶を使用し、香ばしさとほのかな酸味が特徴のスタウト。インターナショナルビアカップ2018銅賞受賞。」
ガスは弱めで、ドライな印象。
香ばしいが軽い。
この暑さ(36℃)でもOK。
★7.5
また行ってみたい度は★4(5段階)。
その18に続きます。
住所:石川県金沢市東山3-2-22
電話:076-255-6378
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