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5種類飲みました 近畿・北陸ラン&ビール旅行記その21〜ビールの現場から 石川県金沢市「ORIENTAL BREWING」2回目

その20の続き。

 

木曜日の11時半、客は今のところ私だけ。

 

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本日のビール。

 

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1杯目はオリエンタルケルシュ(700円)。

 

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「ドイツケルン地方の伝統ビール、ケルシュを再現。エールの華やかな香りとラガーのすっきり感の融合。」

濁りあり。

ガス弱めで、ちょこっと苦めのケルシュ。

貴重ですね。

★8

 

枝豆(350円)。

 

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2杯目、シングルホップシトラ(700円)。

 

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「柑橘の香りをもつホップ、シトラを使ったビール。ジューシーで軽やかな飲み心地。」

ほぼクリア。

ガス圧弱めでスルスル飲めます。

ホップが香ります。

★7.5

 

3杯目、湯涌ゆずエール(700円)。

 

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「金沢市湯涌温泉地区のゆずをたっぷり使用。インターナショナルビアカップ2017金賞受賞。」

濁りあり。

シトラッシー感にゆずをプラス。

ガスはちょい弱い程度。

★7.5

 

ローストポーク。

 

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4杯目、ペールエール(700円)。

 

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濁りあり。

ガス圧やや弱め。

穏やかでドリンカブルなペールエール。

パイントグラスで飲みたくなる味。

★8

 

5杯目、加賀棒茶スタウト(700円)。

 

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「金沢伝統の加賀棒茶を使用し、香ばしさとほのかな酸味が特徴のスタウト。インターナショナルビアカップ2018銅賞受賞。」

ガスは弱めで、ドライな印象。

香ばしいが軽い。

この暑さ(36℃)でもOK。

★7.5

 

また行ってみたい度は★4(5段階)。

その22に続きます。

 

ORIENTAL BREWING
住所:石川県金沢市東山3-2-22
電話:076-255-6378

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