新規322ヶ所目！ ビールの現場から 東京都世田谷区「ふたこビール」初訪問 その1

ビア友Kとマラソン旅の打ち合わせを兼ねて、新規の「現場」へ。

ビア友Kは、既に到着してました。

現「早いね」

K「出れるときに出とかんと、出れなそうやったから」

現「今日は議題多いで」

K「わかってるけど、まずは一杯飲もうよ」

ハナミズキホワイト（R、694円）。

「二子玉川の街の花、ハナミズキをイメージしたホワイトエールです。すっきりとした味わいの中に小麦麦芽由来のほのかな酸味とフルーティーな甘みが特徴です。地域デザインブランド「futacolabo」とコラボレーションした限定ラベルです。売り上げの一部は障がい者アート支援に役立てます。」

メモを無くしてしまったので、★とコメントは自粛で。

現「まずは『いわて盛岡シティマラソン』前日の店を、どこにするか問題」

K「当日の夜は、『菜園マイクロブルワリー』で決まってるやん」

現「盛岡に百名山の店、無いんだっけ？」

K「あったけど、無くなったみたい」

現「だとしたら、やっぱりベアレンかな」

K「材木町？中ノ橋？」

現「俺は材木町かな」

K「じゃ、決まりやね」

自家製肉みそとお野菜＆キャベツのアンチョビソテー。

2杯目、宇奈根ペールラガー（L、981円）。

「その昔、植民地時代にイギリスからインドへビールを運ぶ際、防腐剤としてホップを大量に投入したことが始まりのIPAスタイル。そのIPAをふたこ風にアレンジして、ラガー酵母で仕込みました。二子玉川の奥座敷・宇奈根まで届くよう、愛とホップを込めて。すっきりとした苦味と華やかな香りのUPLです。」

現「次の議題は、マラソンの翌日にどこに寄って帰るか問題」

K「青森方面とか」

現「あと、秋田？」

K「思い切って、函館もあるかも」

現「新幹線か！」

K「そう、大人やろ」

現「迷うな・・・」

K「サイコロで決めるか？」

現「おおーっ！」

と揉めに揉めましたが、結果どちらも行ったことがない「乳頭温泉」を軸に検討することで合意。

その2に続きます。

「ふたこビール醸造所」

住所：世田谷区玉川3-13-7

電話：03-6411-7125