全体的に冷ため 虎ノ門「CRAFT BEER MARKET(クラフトビアマーケット)虎ノ門店」25回目
半年ぶり25回目。
1杯目、のぼりべつ鬼伝説の福は内セッションIPL。
かすかに濁りあり。
香り良し。
サーブ温度低めなせいもあって、苦みを強く感じます。
お通し。
2杯目、うしとら×CBM仙台店の斬鉄剣セッションIPA。
かすかに濁りあり。
これも冷たい。
ややレモングラス感あり。
鶏と木の子の柚子胡椒マリネ(500円)。
3杯目、志賀高原のアフリカペールエール。
濁りあり。
ガス弱め。
この流れで飲むと、ほとんど苦みは感じません。
最高のバランスですが、もう少し温いほうが好み。
4杯目、箕面のペールエールをハンドポンプで。
やや濁りあり。
これはさすがに冷たくなく、しっかり温い。
ピタピタじゃないのは、少々残念。
「CRAFT BEER MARKET(クラフト・ビア・マーケット)虎ノ門店」
住所:港区西新橋1-23-3
電話:03-6206-1603
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