SOLD OUT多すぎ ビールの現場から 静岡県静岡市「WEST COAST BREWING」2回目

再び、用宗へ。

この日は、いきなり「現場」に向かわず海へ。

太平洋！

海沿いを東へ。

多少道に迷いましたが、無事「現場」到着。

なんと、ほとんどがSOLD OUT。

年末年始で、想定を超えて飲まれたようです。

それにしても・・・

1杯目、HOP&ESCAPE（パイント、1,000円）。

「みかんのような柑橘、マスカット、メロンのフレーバーがまるでIPAのよう。だけど、ラガーのような濃い苦み。これがWest Coastスタイルのホッピーピルスナー。」

クリアでヘッド少なめ。

マスカット感は確かに。

苦みは言うほどでは無いかな。

★8

つまみは、フリーのプレッツェル。

PERFECT FEED（パイント、1,000円）。

「シングルホップのNA、パシフィックジェードを大量に使ったアンバーIPA。ポイセンベリージャムのようなローストされた甘い香り、柑橘とベリーの甘みとしっかりとした苦味。」

濁りあり、ガス弱め。

ちょい甘めで、ホップ感全然なし。

★7.5

左、HOP WAVE（グラス、900円）。

「サザンクロス、ワカツとシムコ―を使用して優しい甘さにほのかなフルーツ感を兼ね備えたウェストコーストスタイルのダブルIPA。ダブルIPAらしく飲みごたえもバッチリ◎後味の綺麗さも◎　ミディアムボディーでスッキリそしてしっかり（思わず波乗りをしたくなるくらい？！）酔える。Hop Dudeがドハマりする、早まる夕暮れに相性ピッタリのビール。」

やや濁りあり。

アメリカンで、ドリンカブル。

★8

右、FULL HOP ALCHEMIST V.5（グラス、900円）。

「シトラ、サブロー、サザンクロスを使用し、トロピカルフルーツ、パイナップル、そして柑橘系のフレーバーでリフレッシュ。FHA史上もっともスムーズな仕上がり。」

メチャ濁ってます。

見た目、ほぼリンゴジュース。

説明どおり、トロピカルフルーツ感、パイナップル感あり。

ちょい苦めバランス。

★8

また行ってみたい度は★4（5段階）。

「WEST COAST BREWING TAPROOM」

住所：静岡市駿河区用宗2-18-1