とり野菜みそ 緊急事態宣言16日目

16日目、この日も終日在宅勤務。

オンラインミーティングが多かったので、あっという間に過ぎました。

夕食は、この冬の我が家の定番だった「とり野菜みそ鍋」。

この漫画を読んだのが、ハマったきっかけ。

豚バラ、白菜、人参の基本の具材に加えて、ネギ、しいたけ、もやしを加えています。

でも基本の具材だけでも十分美味しいのが、この鍋のいいところ。

飲み物はレモンサワー、締めはラーメンでした。