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燻製二回目

二回目の燻製。

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シシャモ、ゆで卵、蒲鉾を今日は燻します。

8分熱燻しました。

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いい色です。

 

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定番、チーズとゆで卵の燻製。

 

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サンマのみりん干しと手羽先。

燻製だけでは火は通らないので、再加熱。

 

なかなか楽しいですね。

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