燻製二回目

二回目の燻製。

シシャモ、ゆで卵、蒲鉾を今日は燻します。

8分熱燻しました。

いい色です。

定番、チーズとゆで卵の燻製。

サンマのみりん干しと手羽先。

燻製だけでは火は通らないので、再加熱。

なかなか楽しいですね。