新規327ヶ所目! ビールの現場から 東京都渋谷区「魚金醸造」
久しぶりの新規「現場」開拓。
渋谷マークシティ2階の「魚金醸造」です。
1階から特別な階段でしか行けないため、非常に分かりづらいです。
初めて行く方は、時間に余裕を見る必要があるかもしれません。
テーブル席は7割がた埋まってました。
一人で訪問した私は、サーバーかぶりつきのカウンター席へ。
お客さんは結構いるんですが、あんまりクラフトビール注文する人いませんね。
ビールメニュー。
6種類飲めるようです。
1杯目、Ran&Ran(レギュラー、780円)。
「アメリカンホップの南国フルーツのようなジューシーでトロピカルな香り。味はドライで、ごくごく飲みやすいオリジナルペールエール。」
メニューの写真より色淡めで濁りしっかり。
泡少なめ。
ボディ弱く、苦みも弱め。
★6
魚金ですから、フードメニューはすごくイイ感じ。
大好きなアジフライ(一枚290円)を注文。
店「お通しのホタテのクリームコロッケです」
今アジフライを2つ頼んだところなのに、お通しも揚げ物とは・・・
2杯目、麦雨(レギュラー、780円)。
「余韻のある丸い苦味と芳ばしい麦の味わい。コクがあり、柑橘のアロマがふわりと香る魚金のベーシックIPA。」
これもだいぶメニューの写真と違います。
「柑橘のアロマ」はあんまり感じないかなぁ。
ガス強めで、このビールもボディ弱め。
IPAなのかなぁ。
★6
アジフライ到着(290円☓2)。
タルタルソースが付いてます。
醤油もソースもあるので、どれを付けて食べるか非常に悩ましい・・・
3杯目、覚醒(レギュラー、780円)。
「アロマホップを大量に投入したハイアルコールビール。よりはっきりとした苦味と、ホップの強いアロマが特徴。スルスルと飲めて危険なIPA。」
これも写真とちょっと違う。
濁りあり。
ボディはまあまあ。
IPAかどうかはともかく★7。
また行ってみたい度は★3(5段階)。
「魚金醸造」
住所:渋谷区道玄坂1-12-5渋谷マークシティイースト2階
電話:03-6455-2640
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