テント2つ目！ ビールの現場から 東京都豊島区「Namachaん Brewing」2回目

「Namachaん Brewing」、2回目の訪問です。

前回はカウンターでしたが、今回は2階へ。

2階はテーブル席中心。

私のほうが先に着いたみたいですね。

「現場モノ」のメニュー。

この日は5種類飲めるようです。

「プリンセスセゾン」以外は、全部飲んでみようかな。

ビア友K到着。

お通し。

どちらもスモークされてます。

1杯目、なまホワイト（パイント、1,080円）。

「小麦由来の甘み、口当たりの優しいホワイトビールです。苦みは少なく、コリアンダーの香りとほろ苦いオレンジピールが爽やかに広がります。」

濁りあり。

やや苦めの小麦系。

★7.5

燻製スパムのゴーヤチャンプル（680円）。

現「燻製感ないけどね」

K「スパム食べてみ」

現「あっ、スモーク！」

2杯目、WOODY（パイント、1,080円）。

「スモークエールにオークチップを漬け込み熟成。オーク由来のバニラのような香りとスモーク香が合わさりアフターテイストは木の風味。複雑で奥行きの深い味わい」

濁りあり。

ガス弱めで、説明どおりスモーキー。

★8

現「どうすか、キャンプは」

K「こないだ道志の森行ってきた、デイキャンプやけど」

現「デイキャンプ！」

K「テント買ったんで、試し張りしたくて」

現「あっ、テント買ったんや」

K「2つ目やけどね」

現「2つ目！！」

友はだいぶ先に行ってます（笑）

さばの燻製（720円）。

現「実は俺、さば大好きなんだよね」

K「えっ！実は俺もさば大好きやねん」

現「奇遇やなぁ」

K「いっつもやるけど、要るこのやり取り（笑）」

3杯目、なまちゃんのヘイジーIPA（パイント、1,280円）。

「4種のアメリカンホップを使用したトロピカル＆ジューシーなIPA。華やかに広がるホップアロマにグラッシーなフレーバーとモルトの甘みが生み出すハーモニー」

ヘイジーと言うほど濁ってはいないかな。

やや苦めで、バランスが取れてます。

★8

チーズの燻製たまり醤油漬け（380円）。

4杯目、なまちゃんのラオホ（パイント、1,080円）。

「私達ならではの技術を用いて、ブナで麦芽を燻したラオホビール。口の中で燻製香が広がり、とても深く穏やかな味わいに仕上がっています」

濃色。

しっかりスモークされてます。

燻製料理に合いますねぇ。

★8

鳥ササミの燻製溜まり醤油漬け（420円）。

ここからはゲストビールメニューから。

5杯目、サンクトガーレンのマンゴーIPA（パイント、1,080円）。

かなり濁ってます。

その名のとおり、しっかりマンゴー。

燻製ベーコンのバジルソースピザ（420円）。

6杯目、志賀高原のカスケードペールエール（1,280円）。

濁りあり。

ややホッピーですが、しっかりバランス取れてます。

さすが志賀高原クオリティ。

また行ってみたい度は★4（5段階）。

「Smoke Beer Factory　大塚店」

住所：豊島区南大塚1-60-19

電話：03-3942-0180