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久しぶりの会食 日本橋「舟寿し」初訪問

久しぶりに会食。

 

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アクリル板が、律儀に設置されてます。

 

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先附け、河豚皮煮凝り網野菜巻き紅葉卸し割ポン酢。

名前は長いですが、食べると一瞬です。

 

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前菜、鶏松風、海老生揚げ、秋刀魚棒寿し、サーモン奉書巻き、柿餅、栗密煮。

 

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ハイボール、貴重な白州も。

 

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お造り(本鮪とろ、赤貝、ぶり)。

久しぶりです。

 

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焼物(銀たら粕漬け、サーモン幽庵焼き、穴子生醤油焼き、葉地神、昆布佃煮)。

 

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煮物(天蕪、近江蒟蒻、合鴨ロース、丹波しめじ、青梗菜)。

 

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白州ハイボール、2杯目。

 

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揚物(河豚唐揚げ、パプリカ、獅子唐)。

 

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今日はハイボールの日ですね。

 

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食事(本鮪とろ、黒むつ、車海老、生いくら、穴子)。

 

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最後は柿で〆。

 

「舟寿し」

住所:中央区日本橋小舟町11-2

電話:03-3661-4569

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