新規330ヶ所目！ ビールの現場から 神奈川県横浜市「REVO BREWING」

みなとみらい駅から歩いて馬車道方面へ。

久々に来たなぁ、横浜。

万国橋からの景色。

アパホテル＆リゾート横浜ベイタワー。

キラッキラしてますね。

このフロアに「現場」はあります。

「REVO BREWING」。

新規330ヶ所目の「現場」です。

店「いらっしゃいませ、レストランにされますかバーにされますか？」

現「何が違うんですか？」

店「レストランはチャージが500円かかります」

現「バーでも何か食べられますか」

店「軽いものなら食べられます」

現「じゃ、バーで」

奥がレストランエリアですね。

すごい大バコです。

景色のがよく見える、窓際のカウンター席。

ビールの注文はカウンターでキャッシュオン。

飲めるビールは8種類！

全部は諦め、好きそうなビールに絞ることにしました。

1杯目、ラガー（400ml、1,000円）。

「モルト由来のクリスピーな味わいにフローラルなホップの香り。スパイシーかつクリーンで苦みの効いたフィニッシュ。」

ほぼクリア。

ガス圧は強くもなく弱くもなく。

ほのかに麦の香り。

後味苦く、オーソドックスなラガー。

★7.5

おつまみメニュー。

これだけあれば、十分ですね。

自家製鴨胸肉の燻製（500円）。

2杯目、ホップシェイクIPA（400ml、1,000円）。

「乳糖を加えることによる滑らかな口当たりのHAZY IPAの派生スタイル。苦いビールが苦手な方にもおすすめできるトロピカルで甘みのあるビール。」

濁り強めで、ガス圧弱め。

確かにトロピカルでレモングラス感あり。

癖強い。

★7

3杯目、横浜家系IPA（400ml、1,200円）。

「ピーチやパインの様なフルーティなエステル香。オレンジやマンゴーの強烈なアロマ。REVOのフラッグシップ。」

ガス圧弱め。

フルーティで麦茶っぽい香ばしい、不思議な感覚。

美味しいです、どこが家系かは不明ですが。

★8

醸造設備が見えます。

また行ってみたい度は★4（5段階）。

「REVO BREWING」

住所：神奈川県横浜市中区海岸通5-25-3

電話：045-264-6280