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華味鳥の水炊き

ふるさと納税の返礼品で、華味鳥の水炊きセットが届きました。

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お肉の他に、スープとポン酢と柚子胡椒が付いてきました。

 

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まずお肉だけ煮込んで、スープから。

美味しい!

 

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白菜ではなく、キャベツを使うのが博多流と書いてありました。

 

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最後は雑炊で〆ました。

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