鹿肉ステーキ再び 緊急事態宣言下日記2021初夏 5日目

木曜日。

「昭和の日」でお休みですが、犬の散歩、朝ランは平日と同じ。

ただ、雨が降ってきたので、距離はいつもより控えめ。

午前中は本棚の整理。

お昼時。

天気は悪かったんですが、ベランダ飲み。

アサヒスーパードライ生ジョッキ缶！

良い泡出るので、グラス不要。

2杯目は、COEDOの毬花。

セッションIPAは外飲みとの相性バツグンですね。

3杯目はエチゴのプレミアムレッドエール。

天気がいいと、もっときれいに見えるのかな。

午後は昔のドングリFMを聞いていて、急に観たくなってhuluで「カメラを止めるな」鑑賞。

1回目は劇場で観ましたが、2回目は2回目なりの楽しみがあっていいですね。

夕食は、私の担当。

鹿のもも肉約500ｇ。

ふるさと納税の返礼品です。

先日息子に大好評だったので、また作ることにしました。

フライパンで焼いて、オーブンで仕上げました。

とにかく柔らかいんですよね。

うん、ほんとに美味しい。

ヘルシオのおまかせ調理で作った、野菜のオーブン焼きトマトソース。

結構たっぷり野菜入れたんですが、焼くと少なくなりますね。

赤ワインとよく合います。

オラホのアンバーにも、よく合います。