移転後初訪問 札幌ビール旅行記2021秋 その2～ビールの準現場から 札幌市中央区「NORTH ISLAND BEER」24回目

その1の続き。

5年ぶりの「Beer Bar NORTH ISLAND」。

20時過ぎ、移転後初の訪問です。

エレベーターで10階へ。

店内に入ると、左にも右にも奥にもカウンター席が。

眺めいいですね。

以前より、大バコになったかな。

左のカウンターに着席し、ビールメニュー確認。

10種類飲めるようです。

1杯目、Pilsner（L、780円）。

「爽快なホップ香と軽やかな味わい。1杯目に迷ったらこちらがお勧め。」

迷った結果、コレ（笑）。

クリアで、ガス普通。

モルトのフレーバーが感じられるピルスナー。

★7.5

道産北あかりのポテトフライ（600円）。

前回（2016年）も思いましたが、北海道のポテト恐るべし。

ふと振り返ると、反対側のカウンター奥のキッチンに前の店にもいらっしゃった料理長が。

現「ご無沙汰してます」

料「おおー、お久しぶりです」

現「こっちのカウンターに移ってもいいですか？」

料「どうぞどうぞ」

2杯目、Fresh HOP Ale（L、780円）。

「初の試みとして地元江別産ホップを100％使用したAmber Ale。」

やや濁りあり。

見た目どおり、ちょっと香ばしいアロマ。

確かにホップがユニーク。

品種的には、何なんでしょう？

★7.5

現「5年ぶりなんですよ」

料「そんなになりますか」

現「こっちの店初めてですもん」

3杯目、White I.P.A（L、780円）。

「江別産小麦を使用したジューシーでトロピカルなビール。グレープフルーツの皮のような苦みが特徴。」

濁りあり。

ガス弱めで、見事にフルーティ。

ドライなフィニッシュ。

今風ですね。

★8

現「あれっ？」

料「どうしました？」

現「スタウト、無いですね」

料「そうなんです。上から5つが今の定番です」

 

4杯目、I.P.A（L、780円）。

「鮮烈な苦みとホップの柑橘香が特徴。ボディー感がしっかりしており、お肉料理との相性も抜群。」

やや濁りあり。

ガスやや弱めで、ホッピーなアロマ。

苦みはそこそこ。

★8

5杯目、Coriander Black（L、780円）。

「コリアンダーシードの果実味が心地よい黒ビール。スパイス料理との相性も抜群。」

ガス弱め。

スパイシーで、軽やか。

さすがの飲みやすさ。

★8

現「じゃ、このへんで」

料「いつまで札幌ですか？」

現「明後日帰ります」

料「また来てください」

現「明日来いってか（笑）」

また行ってみたい度は★4（5段階）。

その3に続きます。

「Beer Bar NORTH ISLAND」

住所：北海道札幌市中央区南2条西４-10-1　

電話：011-251-8820