1,000円6種飲み放題 富士吉田ソロキャンプ＆ビール旅行記2021秋 その4 ビールの現場から 山梨県富士河口湖町「富士桜高原麦酒」28回目

その3の続き。

開店直後に入店。

いつものテラス席ではなく、フロアの中心部の席に案内されました。

富士桜高原ビールが、なんと1,000円で飲み放題（12/5まで）。

1杯目、ピルス（400ml）。

「世界で最も愛飲されているビール。富士山麓の軟水を用いた、モルトの豊かな風味に爽快な苦みとキレをバランスさせた”らしさ”満載のジャーマンスタイルラガーです。」

かすかににごりあり。

相変わらずキリリ。

ちょっと青りんごっぽいフレーバーが感じられます。

★8

ここんところの定番シェフサラダ（700円）。

2杯目、ヴァイツェン（300ml）。

「女性でも飲みやすいフルーティーな香りと上品な味。”キレ”と”のど越し”という一般的なビールのイメージをくつがえします。酵母が自らつくりだす極小の泡は滑らかな舌触り、口のなかに余韻を残します。」

濁りあり。

バナナのアロマが、ちょうどいい塩梅。

強いと、それはそれでしんどいので。

★8

3杯目、ドラゴンモザイク（300ml）。

濁り強め。

しっかりボディと、しっかりホップがバランスしてます。

これ単独でもいけますが、食中酒としていい感じに仕上がってます。

フィニッシュはちょい甘め。

★8

4杯目、シュバルツヴァイツェン（300ml）。

「7種のモルトをブレンドした飲みやすい黒ビール」

ヴァイツェンと比べると、アロマ控えめ。

飲みやすいと言うよりは、ちょっと棘棘しい印象。

★7

手包みチーズしゅうまい（400円）。

こんなメニュー、あったかなぁ？

5杯目、ラオホ。

「日本ではほとんど味わえない燻製ビール。ブナのチップで麦芽を燻製して、モルトにスモークフレーバーを綴じ込めた『燻製ビール』。燻製食品のような香りがたち昇る超個性派であり幅広しマリアージュを可能にするマイルドな口あたり。」

ほのかに漢方薬のようなアロマ。

それでいてドリンカブルなのが、このビールのすごいところです。

★8

6杯目、ヴァイツェンボック（300ml）。

「冬季限定 ハイアルコール」

濁りあり。

これもヴァイツェンに比べて、アロマ控えめ。

ハイアルコール（7％）ではありますが、ガッツリ飲めます。

★8

しゅうまい1個追加（200円）。

一人でも頼みやすくて、いいですね。

7杯目、再びピルス（300ml）。

ラスト、ヴァイツェンを500mlで。

ド迫力ですね。

しゅうまい再追加してフィニッシュ。

総額2,500円。

応援のつもりで来たんですが、こんなことでいいんでしょうか？

また行ってみたい度は★5（5段階）。

その5に続きます。

「SYLVANS（シルバンズ）」

住所：山梨県南都留郡富士河口湖町船津字剣丸尾6663-1

電話：0555-83-2236