Coast to Coast☓2 ビールの現場から 東京都中央区「CRAFTROCK」40回目
最近、4杯選ぶのが難しくなってます。
このご時世ですから、しょうがないんですけどね。
1杯目、Coast to Coast(900円)。
「New England Styleの製法をベースに造ったJuicyなペールエール。モルトは小麦やオーツなどソフトな口当たりのものを多く使用。ホップはパイナップルやライチ感のものと柑橘系のものを組み合わせることで、East CoastのトロピカルなアロマとWest Coastのクリアさを併せ持った味わいに。」
濁りあり。
どちらかと言うと、ライチっぽいアロマが勝ってます。
その分、フレーバーがジューシー。
★8
いつものベジプレート(900円)。
ついにプチトマトが無くなってしまいました・・・
2杯目、Alternative IPA(900円)。
「CRAFTROCKのフラッグシップとなるIPA。グレープフルーツを丸かじりしたような柑橘感と苦味、そしてグラッシー(草っぽさ)やトロピカル感が特徴。アメリカの西海岸で作られていた往年のWest Coast Style IPAを彷彿とさせる、人気No.1ビールです!」
やや濁りあり。
確かにグレフル感溢れるフレーバー。
★8
3杯目、Bloomstick IPA(900円)。
「ベースはウエストコーストですがホップはフルーティー系を主体にチョイス。適度なボディ感に乗っかる甘くトロピカルストーンフルーツ前回なアロマ。口に含むとジューシーな味わいの後にしっかりとした苦味がきます。」
濁りあって、ガス弱め。
「トロピカルストーンフルーツ全開なアロマ」かどうかはわかりませんが、個人的には「色々合わさってほうじ茶っぽくなったアロマ」と感じました。
★8
4杯目、Coast to Coast再び。
住所:中央区日本橋室町3-2-1COREDO室町テラス1F
電話:03-5542-1069
1月スタンプラリー、累計12個ゲット。
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