移転後初訪問 ビールの現場から 埼玉県比企郡小川町「麦雑穀工房」5回目

午後半休を取得して、小川町へ。

前日この地域に大雨が降ったので、心配してましたがなんとか大丈夫そうです。

徒歩5分で「麦雑穀工房（ざっこくこうぼう）マイクロブルワリー」到着。

移転後初訪問。

1階が工場、2階がタップルームになってます。

カウンター8席くらいかな。

決して大きくなったわけではなさそうです。

今日は8種類飲めるそうです。

以前よりフルーツ系が増えたかな。

1杯目は定番の雑穀ヴァイツェン（L、750円）。

「麦雑穀工房の看板ビール！自家栽培の小麦・ライ麦・雑穀など様々な穀物を使ったまろやかで風味豊かな飲み心地。」

濁り強め。

香りが複雑でいいですね。

ガス弱めで、程よい酸味。

さすが定番。

★8

坂戸の生ハムダイスカット（550円）。

2杯目、おがわポーター（L、750円）。

「5種類の麦芽を使用した奥深い香りとホップの苦みにより、スッキリとした後味の麦雑穀工房定番黒ビール。」

複雑なアロマ。

フレーバーにコーヒー感ありますね。

★8

自家栽培4種のピクルス（500円）。

おつまみこれだけでも良かったかも。

3杯目、ブレスオブホップス（L、900円）。

「しっかりと効かせたアメリカンホップとライ麦使用のIPA。」

濁りあり。

ライ麦っぽいアロマ。

苦さと甘さのバランスgood。

★8

また行ってみたい度は★4（5段階）。

「麦雑穀工房」

住所：埼玉県小川町大塚88-6

電話：0493-72-5673

かわいい白猫が店内でくつろいでました。