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新規354ヶ所目! ビールの現場から 群馬県桐生市「Bryü」

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FARCRY BREWING」を出て、北東方向へ。

20分ほど歩くと、関東五大天神の一つ、桐生天満宮の鳥居が見えてきました。

 

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更に2分ほど進んだところで「Bryü」到着。

1階は醸造所と立ち飲みスペース。

 

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2階に上がると、テーブル席が7つ、カウンターが6席。

先客が2組5名ほどいましたが、皆さん大学生風。

近くに群馬大学があるだからでしょうか。

 

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8種類中オリジナルは5種類。

なんですが、左下のサードペールエールは飲めないそうです。

なので、実質4種類。

 

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1杯目、Weizen 6th(660円)。

「ドイツ酵母由来のバナナやバニラをほのかに感じるフルーティーなビール」

最初の印象は「この量であってる?」(笑)

濁りあり。

後味さっぱり。

★7.5

 

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ここの現場、フードが豊富。

どれもそそられます。

 

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結局頼んだのは、JU THE BURGERのベーコンチーズバーガー(781円)。

バンズがサクサクですね。

東京のお店でも食べてみようかな。

 

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2杯目、Juniper Berry Saison(660円)。

「ジンの原料としても使われるジュニパーベリーを使用し、爽やかでスッキリとしたビール」

やや濁りあり。

少し酸味ありますが、ドリンカブル。

この香りがジュニパーベリーなのかな。

★8

 

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3杯目、3rd Extra Special Bitter(660円)。

「麦芽、ホップを強めに効かせた力強い風味とフルーティーな香り」

やや濁っていて、濃色。

ガス弱め。

香ばしくて、後味にやや酸味が残ります。

★7.5

 

2軒目でもあるので、ここで終了。

もうちょっと食べたいところでしたが。

 

また行ってみたい度は★4(5段階)。

どうして桐生に2ヶ所も?

 

Bryü

住所:群馬県桐生市天神町1-4-11

電話:0277-88-9835

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