新規362ヶ所目！ 香川・高知・愛媛・岡山・兵庫・愛知ビール旅行記2022夏 その27〜ビールの現場から 愛媛県大洲市「臥龍醸造」

その26の続き。

10：55　「臥龍醸造」。

新規362ヶ所目です。

右の煉瓦倉庫が「臥龍醸造」。

まだ開店してません。

左の瓦屋根の建物が「yumehonoka/BREAD LAB」。

焼き立てパンとスイーツのお店。

既に営業していて、結構お客さんがいます。

11時の開店と同時に入店。

入ってすぐのレジで先に注文するスタイル。

オリジナル4種、ゲスト8種。

フードメニュー。

現「日替わりランチプレートセットで、ドリンクビールに変更します」

店「ビールは何になさいますか？」

現「ベルジャンホワイトにしたいんですが、Mサイズの設定が無いんですが・・・」

店「大丈夫です、Mサイズでお出しします」

若干釈然としませんが、まあいいでしょう。

店「どちらで召し上がりますか？」

現「どこで食べれるんですか？」

店「外の席か、2階ですね」

現「2階にします」

基本外飲み大好きなんですが、今日の暑さでは無理。

というわけで2階へ。

上がってびっくり。

クラシックなインテリア。

もとは倉庫だったらしいんですが、キレイに改装してますねぇ。

テラス席を見下ろす、窓際の席に座りました。

1杯目、臥龍ベルジャンホワイト（セットで400円）。

「苦み控えめで飲みやすく、爽やかな味わい。フルーティな香りとほのかにスパイシーな香り。」

濁りあり。

オーソドックスなベルジャンですね。

★7.5

日替わりランチプレート（1,200円）。

これで1,200円か・・・ちょっと高いかな。

パンは美味しかったんですけどね。

2杯目、臥龍ペールエール（850円）。

「シンプルながら、香り、苦み豊かにバランスよく仕上がりました。」

クリア。

クラシックなペールエール。

結構苦めです。

★7.5

3杯目、臥龍IPA（850円）。

「ホップの華やかな香りと強い苦み。モルトのボディ感。ビール好きの方におすすめ。」

クリアでヘッド無し。

そこそこ苦いんですが、ペールエールも結構苦いからねぇ・・・

★7.5

 

4杯目、臥龍アメリカンレッドIPA（900円）。

「ホップ由来のシトラス系のトロピカルな香り、ジューシーな味わいが特徴。苦みは控えめ。」

さっきのIPAのが赤くない？

濁っていて、シトラッシーなアロマ。

苦みが少ない分、モルトが勝ってます。

★7.5

また行ってみたい度は★3（5段階）。

次回来るならテラス席で、向かいの店で作ったピザで飲むのが良いかもしれません。

「臥龍醸造」

住所：愛媛県大洲市大洲98-1

電話：0893-23-9190

大洲城を眺めながら、伊予大洲駅へ。

その28に続きます。