新規353ヶ所目! ビールの現場から 群馬県桐生市「FARCRY BREWING」
青春18きっぷを使って、群馬県桐生市へ。
小山駅で両毛線に乗り換え。
16時、桐生駅到着。
北口を出て、東へ。
1kmほどで「FARCRY BREWING」到着。
外から醸造設備がしっかり見えます。
階段を上がって2階へ。
上がってビックリ、2階はお洒落なアウトドアショップ「Purveyors」。
階下を見下ろすと「FARCRY Brewing & Cafe」。
非常にユニークな空間ですね。
壁にはオーナーが撮影したアイルランドの写真。
現「飲めるビールは6種類ですか?」
店「すいません、FARCRY LAGERが切れてます」
現「残念、1杯目に頼もうと思ってたのに・・・」
悩んだ結果選んだのが、1st Kolsch(750円)。
「果実の香りがほのかに感じ、ラガーのようなすっきりさもある飲みやすいケルシュスタイル。飲み飽きない味わいですので、みんなとお喋りをしながらぐびぐび飲むには最高の一杯です。」
濁りあり。
ガスやや弱め。
アロマがユニークで、ちょい酸味ありますが、気にはなりません。
★8
カフェタイムだったため、フードのバリエーションはあまりなく、フレンチフライ(900円)。
写真では伝わりにくいんですが、1本1本が太いので、すごいボリュームです。
2杯目、ALI WEISS(700円)。
「ミナミドイツ発祥の白ビールに白麹を加え現代風にアレンジ。白ビールらしいバナナ香」蝶のように舞い蜂のように刺す白ビールです。」
濁ってて、ケルシュより少し濃色。
バナナっぽいアロマ。
★7.5
3杯目、4th FSB(700円)。
「ホップ、モルト、酵母のバランスのとれた正統派英国スタイルエール。気づけば何杯も飲んでしまう寄り添えるビール。それがブリティッシュスタイルエールです。」
泡多めで、濁りあり。
香り強め。
ややモルティバランスで、後味少しフルーティ。
★7.5
ちなみに、FSBはFarcry Special Bitterの略だそうです。
また行ってみたい度は★4(5段階)。
色々ユニークでした。
住所:群馬県桐生市仲町2-11-4
電話:0277-32-3446
結局ポテト、食べきれませんでした。
| 固定リンク
コメント