Lion Heart ビールの現場から 東京都中央区「CRAFTROCK」59回目

自宅から7km少し歩いて、三越前「CRAFTROCK BREWPUB & LIVE」。

いつものようにテラス席。

ビールメニュー。

1杯目、Selector's Session Lager（900円）。

「10/29に有明アリーナで開催された音楽フェス”TONAL TOKYO”より依頼を受け製造した、3種のジャーマンホップを使用したホッピーラガーです！メロンや金柑のような華やかな香りで、優しく滑らかな味わい。度数も軽いのでグビグビ飲めます。」

淡色でクリア。

ボディ軽めで、後味フルーティ。

★7.5

ベジプレート（950円）。

2杯目、Alternative IPA（900円）。

「CRAFTROCKのフラッグシップとなるIPA。グレープフルーツを丸かじりしたような柑橘感と苦味。そしてグラッシー（草っぽさ）やトロピカル感が特徴。アメリカの西海岸で作られていた往年のWest Coast Style IPAを彷彿とさせる、人気No.1ビールです！」

やっぱり安定感あるわ。

★8

3杯目、Lion Heart（900円）。

「ブリューパブの店長、田村潤の結婚を記念してつくったビール。スタイルはWest Coast Style IPAで、モルトはシンプルな高背でなるべくモルト感をつけず、非常にドライな飲み口となっています。ホップはクラシカルなC系ホップを主体とし、はっきりとした柑橘感と松脂のような樹脂感を出した王道のWest Coast IPAです！」

濁りあり。

森を感じさせてくれるアロマ。

ガス圧弱めで、ドライなフィニッシュ。

★8

美味しいですね。

4杯目、Lion Heartをもう一杯。

定番化希望。

また行ってみたい度は★5（5段階）。

「CRAFTROCK BREWPUB & LIVE」

住所：中央区日本橋室町3-2-1COREDO室町テラス1F

電話：03-5542-1069