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末広町「生粋」初訪問

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超人気店の予約が取れたので、同僚Yと訪問。

 

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熟撰中瓶(880円)。

 

ここから生粋コース(7,980円)スタート。

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お通しの豆腐と、キムチ三種&ナムル三種。

 

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赤身のお刺身、塩ダレのサラダ。

 

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ユッケのブルスケッタ。

洒落てますやん。

 

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塩で食べる焼肉。

まずはハツから。

 

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ツチノコ、かなりレアでいただきます。

タン、薄切りですね。

 

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タレで食べる焼肉は、ランプ。

 

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ここでお吸い物。

少し休憩ってことかな。

 

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和牛の炙り握り。

次から次へと、美味しそうな肉が出てきます。

 

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フィレ。

超レアでいただきました。

びっくりの柔らかさ。

 

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シルクロース。

こちらは、たっぷりタレに絡めていただきます。

甘め。

 

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手前からサーロインとザブトン。

 

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サーロインはポン酢で、ザブトンはすきやき風にしていただきました。

 

店「お肉は以上となります。素麺をお持ちしてよろしいでしょうか」

現「どうする?」

Y「ホルモン食べてないから、食べたいですね」

現「わかった!」

 

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上ホルモン(1,380円)、上ミノハーフ(880円)。

 

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阿波の手延べ素麺。

 

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デザートは、白熊のかき氷。

鹿児島を思い出します。

 

生粋

住所:千代田区外神田6-14-7

電話:03-5817-8929

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