代官山 ビールの準現場から～東京都渋谷区「TENNOZ ALE」25回目

元部下Tと、代官山T-SITE内のレストラン「IVY PLACE」。

天王洲のT.Y.HARBORのビールが飲めます。

T-SITEには何度か来たことありましたが、ここで飲むのは初めて。

ビールメニュー、6種類飲めます。

1杯目、Wheat Ale（M、980円）。

「大麦と小麦を混ぜてつくるベルギースタイルのビール。バナナのようなフルーツとクローブのようなスパイスを感じる香りが特徴。」

ホワイトアスパラガスのグリル フライドケーパーとレモンアンチョビアイオリ（1,750円）。

ホワイトアスパラ、旬じゃありませんが（笑）

ケルンで食べたアスパラ、美味しかったなぁ。

2杯目、Sakura Weizen（S、600円）。

「ドイツ発祥の伝統的な製法で醸造したヴァイツェン。バナナやクローブのようなアロマと、桜の香りが合わさり、春爛漫な味わいに仕上がりました。」

さくらウィート、さくらエールと飲みましたが、桜餅感はコレが一番弱め。

ヴァイツェンの個性が強いからでしょうか。

ケイジャンチキン ケール コーン フェタチーズのサラダ サウザンアイランドドレッシング（1,780円）。

3杯目、Pale Ale（M、980円）。

「淡いブロンズ色のエールで、フルーティな味わいとホップの苦味のバランスがよいT.Y.Harbor Breweryの定番ビール。」

シラスとモッツァレラチーズのトマトソースフラットブレッドピザ（1,880円）。

4杯目、Amber Ale（M、980円）。

「5種類の麦芽を使用し、麦本来の甘みや旨味を楽しめる琥珀色のビール。焙煎したモルトならではのコクがあり、低炭酸で苦味を抑えています。」

5杯目、IPA（M、980円）。

「柑橘アロマが特徴の7種類のホップをペールエールの3倍使用したビール。パワフルな苦味と柑橘系の香り、しっかりとしたコクを楽しめます。」

シャルキュトリー。

更にPale AleとIPA。

飲みすぎたかも（笑）

また行ってみたい度は★5（5段階）。

代官山は、色々違いました。

「IVY PLACE」

住所：渋谷区猿楽町16-15

電話：03-6415-3232