新規415ヶ所目！ ビールの準現場から 東京都中央区「暁ブルワリー」

仕事を終えて、銀座6丁目。

「Akatsuki Taps」。

銀座らしく、洗練されたインテリア。

BGMはジャズ。

ビールメニューを見てびっくり。

7種類中6種類は、岩手（八幡平）で造られてるんですね。

1種類だけは東京（世田谷）で造られているので、このブログ基準では準現場。

1杯目、ドラゴンアイ”スカイ”（S、770円→570円）。

八幡平産。

「喉落ちすっきり。澄んだ味わいのピルスナー。」

かすかに濁っていて、ガス弱め。

麦っぽいアロマに、麦っぽいフレーバー。

ハッピーアワーで200円OFF、地味に有り難いです。

お通し（600円）。

まあまあしますな、さすが銀座。

2杯目、ドラゴンアイ”サン”（S、770円→570円）。

これも八幡平産。

「柑橘系の爽やかな香りと軽快な飲み口のゴールデンエール。」

かすかに濁りあり。

アロマシトラス。

どちらも食中酒としていけるかんじですね。

焦がしバターソースのフライドポテト（770円）。

3杯目、ドラゴンアイ”スノー”（S、770円→570円）。

「華やかな香りとモルトの甘みがふくよかなペールエール。」

やや濁りあり。

ガス弱めで、モルトとホップのバランスが取れてます。

4杯目、暁ブラック（S、770円→570円）。

「焙煎香とほのかな甘み。糖度の高いかぼちゃを使用した黒ビール。」

唯一の準現場モノ。

ガス弱め。

少し焦げっぽい。

うーん、苦手。

★5

八幡平産のほうが好みです。

また行ってみたい度は★2（5段階）。

「Akatsuki Taps」

住所：中央区銀座6-4-18

電話：03-3573-0151