新規449ヶ所目！ 福岡・長崎・山口・島根・鳥取・兵庫・滋賀・岐阜ビール旅行記2023夏 その35〜ビールの現場から 滋賀県高島市「Biwako Beer」

その34の続き。

10：48　近江今津駅から南へ。

舗装されていない道を進みます。

暑いね。

10：57　住宅地に出ました。

11：02　開店直後に「Biwako Brewery」到着。

外にもテーブルが並んでます。

この暑さでは、とてもとても・・・

結構大バコです。

Wi-Fiがあって助かりました。

ビールメニュー。

6種類飲めるんですが、なんと全て瓶・・・

ペールエール、ケルシュ、ヴァイツェン、アルト、スタウト、地ビール解禁からのマニアには、ピンとくる感じがあります。

1本目、ヴァイツェン（500円）。

「小麦麦芽を50％以上使用した、苦味の少ないバナナのような、フルーティーで柔らかなエステル香が特徴のビール。苦味が苦手な方にオススメ」

濁りあり。

さっぱりと言うか、味うすめ。

1990年代後半によく飲んだ味。

★6

フードメニュー。

ガッツリ系が豊富です。

とんちゃん焼（単品、850円）。

単品なのに、豪華なサラダと小鉢が2つ付いてきました。

2本目、ケルシュ（500円）。

「フルーティーでほのかな甘みのあるまろやかな口当たりと、ラガーのようなドライな後味を併せ持った、すっきりとした味わいが爽快なビール」

淡色でやや濁りあり。

麦汁っぽいアロマ。

★5

3本目、ペールエール（500円）。

「さわやかなシトラスの香りとモルトの甘み。ホップの程よいパンチの効いた苦みが、バランスよく調和したスタンダードなビール」

淡色でかすかに濁り。

苦くもないし、甘くもない。

★5

また行ってみたい度は★2（5段階）。

「Biwako Brewery」

住所：滋賀県高島市今津町今津694-2

電話：0740-28-7261

12：43　近江今津駅。

敦賀に向かいます。

その36に続きます。