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新規452ヶ所目! ビールの現場から 埼玉県さいたま市「U.B.P Brewery」

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12:06 浦和駅西口。

再開発も進んでいて、だいぶ景色が変わりつつあります。

 

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U.B.P Brewery」。

駅から歩いてすぐ、ワシントンホテルの1階にあります。

 

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平日のお昼どきだったため、外のテラス席、店内のテーブル席は全て満席。

カウンター席になんとか座れました。

 

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飲めるビールは8種類。

パイントサイズで1,250円〜1,500円。

まあまあしますね。

 

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1杯目、URAWA ALWAYS 140(Half、800円)。

「祝JR浦和駅開業140周年!さいたま市産(十色ファーム)の小麦を一部使用したお料理にも合わせやすくするする飲める苦味の少ないビール」

淡色で、やや濁りあり。

ベルジャンっぽいアロマ。

ガス弱めで、説明どおりするする飲めます。

★7.5

 

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ランチのメインはサンドイッチのようなのですが、少々ヘビーだったのでうずら卵のスモーク(400円)。

 

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2杯目、DANCE OVER(Pint、1,450円)。

「苦味を伴ったシャープな柑橘香、ガツンとパイニーでダンク。ジューシーかつ飲みごたえもありながら重すぎないDDH IPA」

濁りあり。

説明通り、シトラッシーで苦めなアロマ。

重さを感じませんね。

私の感覚に合う説明ですね。

★7.5

 

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3杯目、HOVER NOVA(Half、950円)。

「口に含むと搾りたてのフレッシュなグレープフルーツや柑橘のアロマが口いっぱいに広がり、ホップジュースをしっかり感じるDDH HazyIPA」

濁りMAX、ネクターのよう。

トロピカルなアロマ。

苦くなく、ほぼジュース。

今風ですね。

★7.5

 

また行ってみたい度は★2(5段階)。

浦和レッズファンの方には、いいかもしれませんが。

 

U.B.P Brewery

住所:埼玉県さいたま市浦和区高砂2-1-19

電話:048-674-4685

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